En AR HOTELS cadena hotelera con más de 20 años de experiencia en Calpe, buscamos profesional PASTELERO/A para nuestro hotel Diamante Beach 4*Sup.
Si tienes experiencia como pastelero, te apasiona el mundo de la gastronomía y tienes experiencia en hoteles, AR es tu sitio.
Te contamos las funciones principales:
- Colaborar con el jefe de pastelería en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento.
- Preparar, cocinar y presentar todos los pasteles, tartas, dulces y otros postres para el servicio de buffet y eventos.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Dar apoyo en cocina en las tareas necesarias..
- Colaborar con el jefe de pastelería en la planificación del menú de postres y cualquier otra elaboración propia del puesto.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Llevar a cabo la correcta manipulación y etiquetado de alimentos.
- Cumplimiento de las normas del Sistema APPCC, seguimiento de incidencias y normas de higiene en las cocinas.
- Cumplimiento de las normar de PRL y correcta utilización de equipos de protección (EPI's).
¿Qué te ofrecemos?
- Contrato indefinido y estabilidad laboral.
- Salario según convenio.
- Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido.
- Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS con tu Unipeople de empleado.
- Descuentos en servicios externos en los que AR HOTELS tiene beneficios para empleados.
¿Qué necesitamos de ti?
- Formación específica en repostería o afines.
- Formación en gastronomía.
- Experiencia de al menos 2 años en puesto similar.
- Capacidad para trabajar bajo presión, polivalencia, trabajo en equipo, persona organizada, dinámica y resolutiva.
- Pasión por su trabajo.
.png)